猪蹄牡蛎炖汤

猪蹄牡蛎炖汤是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

基础版猪蹄牡蛎炖汤

材料：

牡蛎 100克

猪蹄 一只

料酒 10克

姜 3克

葱 6克

盐 3克

味精 3克

胡椒粉 2克

做法：

1. 牡蛎洗净，猪蹄去毛，洗净剁成小块，姜切片，葱切段。

2. 将猪蹄、料酒、姜片、葱段放入炖锅内，加水1800毫升，上火烧沸，关小火烧煮50分钟，加入盐、味精、胡椒粉即可。

功能效用：养胄补气健脾固肾。

美容养颜版猪蹄牡蛎炖汤

材料：

蚝仔（牡蛎） 适量

猪蹄 一只