驴骨可以和什么炖汤喝

驴骨可以与多种食材搭配炖汤,以下是一些常见的搭配及做法:

党参北芪+驴骨

所需食材:驴骨、北芪、党参、红枣、枸杞、生姜、盐、葱末。

具体步骤:将驴骨洗净焯水,北芪及党参洗净切好备用,红枣和枸杞洗净,姜切片。所有材料放入煲汤锅中小火慢煲1.5小时,最后加盐调味。

红枣玉米+驴骨

所需食材:驴骨、玉米、红枣、葱、姜。

具体步骤:驴骨洗净焯水,玉米切段,葱和姜切片。所有材料放入砂锅中,小火煮4小时,最后加盐调味。

家庭版驴骨汤

所需食材:驴骨、生姜、盐、葱末。

具体步骤:驴骨洗净焯水,姜切片备用。所有材料放入锅中,加入清水,用电饭煲煮至粥档,冷却后加盐和葱花调味。

杏鲍菇+驴骨

所需食材:驴骨、杏鲍菇、姜、葱、大料、盐、料酒。

具体步骤:驴骨和杏鲍菇洗净,杏鲍菇切片,姜和葱切段。驴骨焯水后放入砂锅,加入姜片、葱段、大料煮开,加入料酒,小火炖1小时,最后加入杏鲍菇再炖0.5小时,加盐调味。

驴肉+驴骨头