好吃龙骨炖汤
好吃龙骨炖汤的做法如下：
选择食材
主料：龙骨（猪骨）500克，可根据个人喜好选择加入粉葛、马蹄、胡萝卜、玉米等食材。
辅料：生姜几片，葱1根，花椒几粒，大料1个，盐适量。
处理食材
将龙骨洗净，冷水下锅煮沸，撇去浮沫后捞出，用温水洗净血沫，控干水分备用。
白萝卜去皮切块，生姜切片，葱切段备用。
炒制龙骨
锅中加油，放入花椒、大料、生姜片、葱段爆香，然后加入龙骨翻炒至肉色略有焦黄，这样可去除肉腥味并增加汤的香味。
加水炖煮
将炒好的龙骨转入砂锅或高压锅中，加入足够量的热水，大火烧开后转小火慢炖，直至龙骨熟软。
加入蔬菜
待龙骨炖煮至熟软后，加入切好的白萝卜和海带，继续小火炖煮约15-20分钟，直至蔬菜熟透。