女性早餐炖汤
乌鸡汤
功效:乌鸡含有丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素,如维生素B族、铁、锌等。有补肝肾、益气血、退虚热等作用,对女性月经不调、缺铁性贫血等情况有一定的改善作用,也适合身体虚弱者滋补身体。
做法:将乌鸡洗净切块,焯水后放入锅中,加入适量的红枣、枸杞、姜片、葱段,大火煮开后转小火慢炖1.5 - 2小时左右,出锅前加盐调味。
鸡蛋红枣红糖汤
功效:鸡蛋营养丰富,红枣能补中益气、养血安神,红糖可以活血化瘀、暖脾健胃。此汤有很好的补血养颜功效,对改善女性经期不适也有帮助,能让身体暖和起来。
做法:把红枣洗净去核,锅中加适量水放入红枣煮一会儿,然后打入鸡蛋,煮至鸡蛋熟,最后加入适量红糖搅拌至溶解即可。
党参瘦肉汤
功效:党参有补中益气、健脾益肺的功能,瘦肉能提供优质蛋白质。该汤可以增强人体免疫力、改善脾胃虚弱等情况,对于气短心悸、体倦乏力等症状有一定的缓解作用。
做法:党参洗净切段,瘦肉洗净切块焯水。将党参、瘦肉放入炖盅,加入适量姜片、清水,隔水炖1.5 - 2小时左右,加盐调味。
当归蛋
功效:当归是常用的中药材,有补血活血、调经止痛等功效。当归蛋主要用于调理月经不调、经闭痛经,还有一定的补血作用,对改善面色萎黄也有帮助。
做法:把当归洗净,锅中加入适量水,放入当归煮15 - 20分钟,然后打入鸡蛋,煮至鸡蛋熟,最后加入适量红糖搅拌至溶解即可。