骨头海带胡萝卜鸡蛋
骨头海带胡萝卜鸡蛋汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。下面是制作这道汤的详细步骤和所需食材:
食材准备:
骨头:23块钱(具体价格可能因地区和购买渠道而异)
胡萝卜:一节
海带结:约8个
枸杞:一小勺子
姜:四五片
盐:小半勺子
制作步骤:
准备食材
海带、胡萝卜去皮洗净,骨头同样清洗干净。
焯水去浮末
把洗净的骨头倒入锅里,加入冷水,放适量姜,煮开焯水去浮末。捞出后,再过过清水,把多余的浮末去掉。
煲汤
电饭煲里倒入备好的骨头、海带结、胡萝卜。
加入没过食材的水(水一次加够,中途不要再加水)。
按下电饭煲煲汤键。
小贴士:
焯水可以去除骨头中的血水和杂质,使汤品更清爽。