香橙南瓜水晶糕的做法

香橙南瓜水晶糕的做法如下:

准备材料

南瓜 200克

糯米粉 150克

玉米淀粉 80克

白糖 30克

橄榄油 适量

处理南瓜

南瓜去皮去籽,切成薄片或丝状。

将南瓜片或丝放入蒸锅中蒸熟,大约需要10-15分钟,直到南瓜变软。

制作南瓜泥

将蒸熟的南瓜用勺子压成泥状,或者用搅拌机打成泥。

混合材料

在一个大碗中,将南瓜泥、糯米粉、玉米淀粉和白糖混合均匀。

搅拌过程中可以根据个人口味调整糖的用量。

添加油脂

在模具内部涂抹一层橄榄油,或者垫上铝箔纸,以防止粘模。