麻辣香锅

如果你不喜欢麻辣香锅的辣味，可以尝试以下几种方法来调整口味：

减少辣椒用量：

在炒制麻辣香锅时，可以减少辣椒的用量，或者使用不那么辣的辣椒代替，以降低整体辣度。

使用不辣或微辣的麻辣香锅底料：

市面上有许多麻辣香锅底料可以选择，可以根据个人口味选择不辣或微辣的底料，这样即使加入其他调料，整体辣度也不会太高。

增加其他调料：

可以使用一些能够中和辣味的调料，如蒜泥酱、豆瓣酱、酱油醋汁等，这些酱料不仅可以增加风味，还能使整体口感更加丰富。

选择不辣的配菜：

在准备配菜时，可以选择一些本身味道较为清淡的食材，如藕片、西兰花、玉米等，这些食材不会给麻辣香锅增添太多辣味。

最后阶段加入香油和葱段：

在麻辣香锅快出锅前，加入一些香油和葱段，可以进一步提升香气，同时也能中和部分辣味。

通过以上方法，你可以根据自己的口味调整麻辣香锅的辣度，享受更加舒适的美食体验。