野葱青菜酸要放盐吗

在制作野葱青菜酸时， 可以放盐，但建议少量。以下是相关信息的总结：

白糖和盐的用量

在一份酸甜野葱的做法中，使用了10克盐和10克白糖。

炒制时的盐量

在炒制野韭菜酸菜时，建议尽量不放盐或少量放盐，因为酸菜本身已经是咸的。

因此，如果你打算制作野葱青菜酸，可以根据个人口味适量调整盐的用量。如果喜欢酸味更突出一些，可以适当减少盐的用量。