冰岛红鱼做法清蒸

冰岛红鱼清蒸的做法如下：

食材准备

冰岛红鱼 500克

蒸鱼豉油 10克

姜 10克

葱 10克

料酒 15克

胡椒粉 5克

腌制鱼

在冰岛红鱼身上均匀涂抹胡椒粉和料酒。

盖上保鲜膜，腌制20分钟。

准备蒸锅

盘底放姜片和葱段。

将腌制好的鱼放在上面。

蒸鱼

放入蒸锅，水开上汽后蒸15分钟，具体时间根据鱼的大小调节。

处理蒸好的鱼

鱼蒸好后去掉葱和姜，倒掉盘里的汁水。

淋上蒸鱼豉油，摆上新的葱丝和姜丝。

淋上热油即可享用。

这样做出来的冰岛红鱼鲜嫩可口，能够充分保留其原有的鲜味。希望这个方法对你有所帮助!