10克羊肉粥配方比例

羊肉：

10克

大米：

80克

盐：

3克

羊肉粥的做法步骤：

大米淘洗干净，提前用水泡好（这样炖出的粥口感更软糯）。

羊肉切成小丁。

葱切段，姜蒜切片。

砂锅内放水，水开后放入切好的羊肉，撇去浮沫，改小火，放入葱姜蒜和炖肉料（如果使用）。

利用炖肉的时间将胡萝卜、洋葱、西蓝花、西红柿切成小丁。

炖30分钟后，把葱姜蒜还有炖肉料捞出。

将泡好的大米倒入砂锅内炖制。

炖煮40分钟后，大米米粒明显变大，入口即化。

倒入切好的胡萝卜、西蓝花、洋葱、西红柿炖煮五分钟。

加入盐调味。