芒果撞奶的做法
芒果撞奶是一道受欢迎的甜品,口感细腻,既有芒果的香甜,又有牛奶的丝滑。以下是几种常见的芒果撞奶做法:
经典芒果撞奶
准备好芒果肉、糖、白凉粉和牛奶。
芒果肉切块,放入杯中加水榨汁,过滤后加糖小火煮开。
煮开后关火,加入白凉粉快速搅拌均匀。
微凉后倒入瓶中等待凝固,凝固后加入牛奶搅拌均匀即可。
简单芒果撞奶
芒果切块,加牛奶放入榨汁机,转至看不到芒果肉颜色变黄即可。
可以根据个人口味加入适量的糖。
加入凉粉的芒果撞奶
芒果切块,冻个把小时后放入料理机。
加入牛奶、糖和凉白开,搅拌均匀后即可饮用。
使用白凉粉的芒果撞奶
芒果去皮取肉,放入破壁机加入糖和清水打成芒果糊。