做薯条不油炸

不油炸的薯条制作方法如下：

准备土豆

选择一到两个新鲜的土豆，清洗干净后去掉皮。

将土豆切成约7毫米宽的长条形。

清洗与焯水

将切好的土豆条放入清水中冲洗几遍，去除表面的淀粉。

锅中加水，加入少许盐，将土豆条放入锅中煮至八分熟，然后捞出沥干水分。

烘干

将煮好的土豆条用厨房纸巾吸干水分，也可以放在晾架上晾干。

烤制

将土豆条放入保鲜袋中，加入少许芝麻油拌匀。

将土豆条均匀地摆放在烤盘上，烤箱预热至200度，烤20分钟左右，中途翻动一次。

调味

烤好后，可以撒上适量的盐和黑胡椒，增加风味。

享用

烤好的薯条可以蘸点番茄酱食用，口感更佳。

通过以上步骤，你就可以制作出健康美味的薯条，既避免了油炸带来的油腻感，又能保持薯条的酥脆口感。