香菇竹笋胡萝卜牛肉

香菇竹笋胡萝卜牛肉是一道营养丰富、色香味俱全的经典家常菜。下面我将详细介绍这道菜的制作步骤和所需食材。

食材准备

牛肉：200克（或根据个人口味选择合适的量）

香菇：4朵

竹笋：50克

胡萝卜：适量

青椒：1个

大蒜：适量

生姜：适量

木耳：50克（可选）

食用油：适量

盐：适量

酱油：适量

料酒：适量

淀粉：适量

鸡精：适量（可选）

白糖：适量（可选）

花椒粉：适量（可选）

黑胡椒碎：适量（可选）

大葱：适量（可选）

小米辣：1-2个（可选）

草果：1个（可选）

沙姜：适量（可选）