做菠菜汤放胡萝卜吗

是的，做菠菜汤可以放胡萝卜。胡萝卜富含胡萝卜素和其他营养素，与菠菜搭配可以增加菠菜汤的颜色和营养价值。在制作菠菜汤时，胡萝卜可以先切成条状或片状，然后在汤煮开后加入，煮至胡萝卜变软即可。这样不仅可以提升汤的口感，还能为汤增添营养和风味。

准备材料

菠菜 300g

胡萝卜 1根

香菇 4个

干海菜 1小把或2-3勺

鸡蛋 2个

盐 适量

味精 适量

胡椒粉 适量

制作步骤

胡萝卜洗净去皮，切成条状或片状，焯水备用。

菠菜洗净，切成2至3厘米的段，焯水备用。

香菇洗净去根，切成薄片，焯水备用。

锅中加水烧开，加入焯好水的香菇，煮至变软捞出。

锅中重新加水，加入胡萝卜条或片，煮至胡萝卜变软。