莲藕猪骨汤放多少花生米

在制作莲藕猪骨汤时， 建议放入50克的花生。这个量能够确保汤品的口感丰富，同时也不会使花生过于软烂，保持一定的嚼劲。以下是有关花生用量的相关参考：

食材概括 ：莲藕400克、猪骨300克、花生50克、胡萝卜1根，清水适量。

做法过程

莲藕去皮切片，胡萝卜洗净切块，花生提前泡发，猪骨焯水去掉血沫。

把猪骨放入沸水中焯烫大约5分钟，捞出用冷水冲洗干净，去除多余的油脂和血污。

莲藕、胡萝卜切成大块，保证煮后不会散烂。

通过以上信息，可以看出在制作莲藕猪骨汤时，50克的花生是一个合适的用量，可以使汤品更加美味和营养。