玉米面馒头需要多少水

玉米面馒头所需的水量如下：

使用140克刚烧开的开水烫一下玉米面。

使用80克开水烫面。

使用80克开水烫面。

使用100克开水烫面。

使用100克开水烫面，并加入100克凉水。

综合以上信息，玉米面馒头制作时所需的水量大约在 100克至150克之间，具体水量可能会因玉米面的吸水性和面团的稠度略有不同。建议根据实际情况进行调整，以达到最佳的面团状态和口感。