羊肉木耳炒粉

羊肉木耳炒粉是一道营养丰富、口感丰富的中华美食。下面是这道菜的制作步骤和一些相关信息。

材料

熟羊肉：350克

粉条：75克

胡萝卜：50克

香菜：20克

植物油、 精盐、 鸡精、 酱油、 葱姜丝、 高汤：适量

做法

准备食材

熟羊肉切片。

粉条泡至发软，切段。

胡萝卜去皮洗净，切片。

香菜择洗干净，切段。

炒制

净锅上火，倒油烧热，投入葱姜丝爆香。

放入胡萝卜煸炒，倒入高汤。

加入粉条、羊肉片，调入精盐、鸡精、酱油，翻炒至入味。

撒上香菜段，起锅装盘即可。

营养价值