馒头下什么菜好吃

馒头是一种非常灵活的食物，可以与各种食材搭配出不同的风味。以下是一些推荐的搭配：

杂菜炒馍

用料：馒头、香肠、鸡蛋、洋葱、大葱、蔬菜（根据个人口味任意选择）、酱油、生抽、孜然

做法：

1. 小碗倒入少许酱油、生抽、清水，调一个料汁。

2. 蔬菜、香肠、馒头、葱花切小粒。

3. 鸡蛋打散备用。

4. 炒锅加油，油可以稍微多一点点。

5. 先炒鸡蛋，再加入葱花、蔬菜。

6. 炒到蔬菜断生后，放馒头。

7. 稍炒一会儿，加少许盐、孜然。

8. 倒入之前拌好的酱油水，倒的时候不要直接倒在馒头上，可以先用锅铲拨开馒头，倒在锅底，快速翻炒均匀。

馒头片

用料：馒头、大蒜、黄油、芹菜、白糖、盐

做法：

1. 芹菜叶、蒜都切成碎末。