藏面调料是什么调料做的

藏面是一种具有浓郁藏族风味的传统面食，其调料和配料具有独特的风味。藏面的主要调料包括：

牦牛肉汤：

作为藏面的基础汤底，牦牛肉汤鲜美异常，是藏面美味的重要组成部分。

青稞面：

藏面的主料，用当地特有的小麦粉制成，经过反复揉搓、拉扯，变得既有弹性又韧劲十足。

盐：

用于调味，提升藏面的基本咸味。

葱花：

增加鲜味和香气，是藏面常见的配料。

辣椒油：

根据个人口味添加，提供辣味，使藏面更具风味。

香料：

如八角、香叶、花椒、白胡椒等，用于熬制汤底，增加藏面的香气和风味。

酸萝卜：

作为藏面的常见配菜，增加口感和风味。

藏式辣酱：

用水调和，里面加上藏族的香料和盐巴，口感鲜美，辣味逐渐释放。

这些调料和配料共同构成了藏面独特的风味，使其成为西藏地区深受欢迎的传统美食。