湖北原味香肠调料有哪些

湖北原味香肠的调料主要包括以下几种：

盐：

作为主要的咸味来源，通常使用10斤100克的盐。

糖：

用于提鲜，通常使用10斤30克的糖。

白酒：

用于增加香味和防腐，通常使用10斤100克的白酒，度数稍微高一些效果更好。

生姜碎：

增加风味，通常使用10斤50克的生姜碎。

生抽：

增加鲜味，通常使用10斤100克的生抽。

肠衣：

用于灌装肉，一袋。

辣椒粉：

根据个人口味添加，喜欢辣可以多放。

五香粉：

增加五香香味，通常使用0.2斤。

胡椒粉：

增加一些辛辣味，通常使用0.1斤。

水：

用于调和其他调料，通常使用100克。