绿杨村包子用什么面粉

绿杨村包子通常使用 中筋面粉或 高筋面粉。中筋面粉因其适中的筋度、弹性和延展性，非常适合制作包子、馒头等中式面点，能够使包子皮软硬适中，口感筋道且松软。高筋面粉的蛋白质含量较高，面筋充足，筋性强，多用于制作包子，可以使包子皮更加松软且具有更好的形状保持性。因此，无论是中筋面粉还是高筋面粉，都可以用于制作绿杨村包子，具体选择哪种面粉可以根据个人口味和制作需求来决定。