羊肉香菇萝卜馅包子
羊肉香菇萝卜馅包子是一道美味的传统面食，结合了羊肉的鲜美、香菇的香气和萝卜的清甜，非常适合作为早餐或晚餐。以下是制作这道美食的详细步骤和所需材料：
材料准备
羊肉：500克
香菇：10个
白萝卜：1个
胡萝卜：1根
姜：3片
葱：1根
面粉：500克
酵母：5克
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
香油：适量
五香粉：适量
味精：少许
制作步骤
和面
将面粉放入盆中，加入酵母和适量温水，揉成面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵约40分钟，直到面团体积膨胀至少两倍。
准备馅料
羊肉剁成细末，加入盐、酱油、料酒、五香粉、味精和香油，顺时针搅拌均匀，腌制10分钟。
香菇洗净切片，白萝卜和胡萝卜分别去皮切碎，姜切成末，葱切成葱花。