杂菇海带豆腐汤

杂菇海带豆腐汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

经典做法

用料：海带结10个，带肥肉的猪肉2两，口蘑8个，白豆腐一块，老姜一块，葱2根，盐少许。

步骤：

1. 海带结洗净，猪肉切小块，老姜拍一下，全部放入压力锅，加淹没食材多一点的水，加少许盐。

2. 汤的盐味不能过重，后面不够再加。调到煮肉的时间段，大概15-20分钟。

3. 口蘑切片，豆腐切8小块，葱切段。

4. 汤煮好后，打开盖子放入口蘑和豆腐，加入葱白段，大火煮3分钟，试味，盐不够可以加一点。

5. 汤汁变得浓一点了，也入味了。剩下的葱叶放碗里，出锅。

简化版做法

用料：嫩豆腐1块，海带适量，香菇适量，葱姜蒜适量，盐适量，鸡精适量，花椒粉（可选）适量，食用油适量。

步骤：

1. 嫩豆腐切成块状，香菇和海带洗净切片备用，葱姜蒜切末备用。