银耳红豆的配方是什么

银耳红豆汤是一道传统的滋补汤品，以银耳和红豆为主要材料，具有养颜美容、益气养血、利水消肿的功效。以下是几种常见的银耳红豆汤配方：

基础配方

银耳2大把

红豆1包

冰糖10粒

做法步骤：

1. 将银耳泡软清洗干净，再清洗莲子和红豆。

2. 将红豆泡软，银耳泡开，放入汤锅中待煮。

3. 在汤锅中加入水后楷书煮红豆汤。

4. 等到银耳变得软烂分开的时候，胶质也都已经出来了。

5. 莲子变软的时候可以再加入些冰糖，稍微炖煮之后就可以关火了。

简化配方

干银耳20克

红豆100克

冰糖适量

做法步骤：

1. 将干银耳用清水浸泡至软化，剪去硬根部分，撕成小块备用。

2. 将红豆用清水淘洗干净，放入炖盅中，加入适量的清水，浸泡30分钟，使红豆膨胀。