青椒肥牛洋葱拌面
青椒肥牛洋葱拌面是一道色香味俱全的美食，主要材料包括洋葱、肥牛、面条和青椒。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议：
材料准备
洋葱 1个
肥牛 300g
面条 1包
料酒 1勺
酱油 1勺
青椒 1个
葱、姜、蒜适量
辛拉面调料包（可选）半包
蚝油、生抽、老抽、白胡椒、黑胡椒、盐、鸡精、花椒粉、蒜叶等调味料适量
制作步骤
准备食材
洋葱切丝，青椒切丝，肥牛片无需解冻。
葱姜蒜切好备用。
煮面条
把水烧开，把面饼下锅煮2-3分钟，捞出过凉水备用。
炒制料头
另起锅，放油，加入葱姜蒜炒香。
放入切好的洋葱，加入料酒和酱油，炒几分钟至洋葱变软。