木耳瘦肉红萝卜馅饺子

木耳瘦肉红萝卜馅饺子的做法如下：

食材准备

瘦肉（猪肉或猪肉馅）：300克

胡萝卜：1根

干木耳：适量

鸡蛋：1个

面粉：500克

水：适量

香油：适量

盐：适量

生抽：适量

耗油：适量

鸡精：适量

葱、姜：适量

十三香：适量

食用油：适量

制作步骤

和面：将面粉加水搅成面絮，揉成面团，放置松弛10分钟。

准备馅料：

瘦肉剁成肉沫。

胡萝卜剁成胡萝卜沫。

干木耳泡发后剁碎。

鸡蛋炒香晾凉后切小粒，加入馅料中。