香菇木耳银耳炖鸡的做法

香菇木耳银耳炖鸡是一道营养丰富、美味可口的菜肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：简单电炖锅版

用料：

鸡肉：半只

香菇：50g

银耳：一朵

姜片：适量

盐：适量

步骤：

1. 备好料，把银耳泡开，香菇泡开，鸡肉切好，生姜切片。

2. 把备好的食材都放到电炖锅里，加水就可以炖了。

3. 炖两小时熟了加点盐巴就好了。

做法二：高压锅版

用料：

鸡肉：剁开，洗净

木耳：泡发洗净

山药：去皮洗净，切段

香菇：泡发洗净

枸杞、大枣：洗净

葱姜蒜、香菜：洗净切碎

酱油、料酒、盐：适量

步骤：

1. 鸡肉过热水，焯两分钟，洗净。

2. 热油，翻炒鸡肉两分钟，加入酱油。

3. 所有洗净备好的食材放入高压锅，加入盐、料酒。

4. 加入清水，炖40分钟。