减肥餐菠菜木耳怎么做
减肥餐中菠菜木耳的做法有多种，以下提供几种不同的做法：
菠菜拌木耳 食材准备
新鲜菠菜200克
干木耳适量（泡发后约50克）
蒜瓣2瓣（切末）
酱油、耗油、香醋、盐和白糖各少许
芝麻适量
制作步骤：
1. 菠菜洗净，放入沸水中焯水1-2分钟，变色后立刻捞出，用冷开水冲凉，保持绿色。
2. 木耳提前泡发，洗净后用沸水焯水5分钟，捞出沥干备用。
3. 将焯好的菠菜和木耳放入大碗中，加入蒜末、酱油、香醋、盐和芝麻油，轻轻拌匀即可。
蒜蓉木耳拌菠菜 食材准备
菠菜200克
干木耳30克
大蒜3-4瓣
小米辣2-3个
生抽4汤匙
香醋2汤匙
食用油适量
盐、白糖、鸡精各少许
熟花生米适量
制作步骤：
1. 干木耳用温水泡发，然后放入沸水中焯水两分钟，捞出备用。
2. 菠菜洗净，放入沸水中焯水一分钟，捞出控干水分，切长段备用。
3. 蒜切末，小米辣切圈。
4. 碗中放入蒜末和小米辣，浇上热油，加入生抽、香醋、少许盐和鸡精，搅拌均匀。
5. 将调好的酱汁倒入装有菠菜和木耳的大碗中，加入熟花生米，拌匀即可。
酸辣木耳拌菠菜 食材准备
菠菜200克
干木耳适量（泡发后约50克）
蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉各适量
生抽、陈醋各2汤匙
食用油适量
盐、代糖各少许
制作步骤：
1. 菠菜洗净，放入沸水中焯水1-2分钟，变色后立刻捞出，用冷开水冲凉，保持绿色。
2. 木耳提前泡发，洗净后用沸水焯水5分钟，捞出沥干备用。
3. 碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻和辣椒粉，浇上热油，加入生抽、陈醋、少许盐和代糖，搅拌均匀。
4. 将调好的酱汁淋在焯好的菠菜和木耳上，拌匀即可。
这些做法都简单易行，不仅口感清爽，而且营养丰富，适合减肥期间食用。可以根据个人口味选择合适的调料和食材搭配。