压力锅做面包怎么发面

使用压力锅制作面包的步骤如下：

准备原料

面粉

酵母

糖

温水（约40度）

油（用于涂抹锅底和锅壁）

第一次发酵

将酵母、面粉和糖混合，用温水调成合适的比例。

揉面约20分钟，直到面团表面光滑。

将揉好的面团放入一个比它大一倍的盆子中，盖上保鲜膜，进行常温发酵1小时，直到面团膨胀至两倍大小。

分割和松弛

将发酵好的面团按个人喜好分割成若干小块，也可以包入馅料。

让分割好的面团松弛10-15分钟。

第二次发酵

在锅底和锅壁刷上一层油，防止面包粘锅。

将松弛好的面团放入压力锅中，注意面团之间留有空隙，以便于膨胀。