虾仁鲍鱼干贝怎么做的

材料准备：

大米 100克

干贝 15粒

鲍鱼 2只

虾仁 10只

香葱 1根

姜 2片

香菜 适量

鱼露 1勺

蒸鱼豉油 1勺

白胡椒粉 适量

料酒 1勺

花生油 适量

花生酱 1勺

矿泉水 700毫升

冬菜 1小勺

蒜头 2颗

葱末 适量

胡椒粉 适量

芝麻油 适量

做法步骤：

准备食材

大米浸泡5分钟，沥干水分备用。

干贝洗净泡软，撕碎或保持完整。

鲍鱼洗净，打花刀后切片，用姜丝和料酒腌制10分钟。

虾仁洗净，去虾线，用料酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟。

香葱、姜、香菜切碎备用。