熟虾仁做法土豆

糖醋开胃鲜虾土豆泥

土豆四个，虾仁一袋，黑胡椒粉适量，生抽一勺，料酒一勺，盐适量。

土豆去皮切厚片，隔水蒸熟后沥干水分，加盐和黑胡椒粉调味，压成泥备用。

虾仁背部切一刀，用生抽和料酒腌制十分钟，串起来。

取一团土豆泥，将虾仁摆在中间，用手捏紧，稍微整理。

调一碗料汁：生抽、蚝油、料酒、白醋和冰糖，烧开后撒葱花点缀，淋在土豆泥上。

虾仁土豆丸

虾仁100克，土豆适量，洋葱半个，胡萝卜半根，鸡蛋一枚，生粉70克，食盐适量，鸡精适量。

土豆蒸熟后碾压成泥，洋葱和胡萝卜切沫，虾仁剁碎。

炒香洋葱和胡萝卜，加入土豆泥和生粉，搅拌均匀后揉成丸子。

虾仁炒土豆

虾仁300克，土豆一个，蒜4瓣，姜适量，葱适量，鸡精适量，盐适量，油适量。

虾仁去头去壳洗净，用盐和料酒腌制。

土豆去皮洗净切块，蒜切末，姜切末，葱切葱花。

锅中倒油，放入蒜末和姜末爆香，放入虾仁翻炒至熟盛出。

放入土豆翻炒，加入适量清水煮10分钟，加入虾仁翻炒均匀，加盐和鸡精调味，撒上葱花。

黑椒虾仁

虾仁去壳去肠线，用姜丝和秘制调料腌制。

锅中倒油，放入虾仁煎至金黄，盛出备用。

锅中留底油，放入蒜末和洋葱碎爆香，加入虾仁和调料，炒至入味。

醋溜土豆丝

土豆丝与蒜末和干辣椒炒至断生，加入豆芽，倒入生抽、香醋、蚝油，加盐、鸡精、白糖，撒葱段。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。