晚餐鸡胸肉虾仁

鸡胸肉和虾仁都是低卡高蛋白的优质食材，非常适合作为晚餐。以下是几种简单又美味的做法：

空气炸锅版

食材：鸡胸肉、虾仁、土豆、贝贝南瓜、小番茄、芦笋。

做法：

1. 虾仁加料酒、盐、黑胡椒碎，抓匀腌制10分钟。

2. 鸡胸肉切小块，加1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉，抓匀腌制30分钟。

3. 时蔬切好放一起，加少许盐、适量黑胡椒碎、1勺橄榄油，抓匀。

4. 放入空气炸锅中，180度15分钟，中途翻面。

双白翡翠

食材：鸡胸肉、虾仁、青豆、姜蒜末、玉米水淀粉、啤酒、鸡蛋。

做法：

1. 鸡胸肉和虾仁分别处理洗净切块，加入蚝油、盐、鸡精、啤酒、筷子均匀搅拌1分钟。

2. 加入一小勺玉米淀粉和一个鸡蛋的鸡蛋清，均匀抓捏搅拌30秒后，腌制八分钟备用。

3. 锅中加油，六成油温转小火，把腌制好的虾仁和鸡肉块倒入油锅中，煎炸至表皮金黄微焦捞出控油。