金针菇根生方法

金针菇的根生方法如下：

在购买金针菇时，选择根部完整且新鲜的金针菇，最好带有一点土壤，这样更有利于后期的再生。

选择一个高度在10厘米左右的容器，用于放置金针菇的根部。

在容器中加入两三勺子的小苏打或食用碱，再加入适量的清水，水量以根系高度的一半左右为宜，搅拌均匀。

在容器底部放上几张湿纸巾或沾水不裂的纸巾，将切好的金针菇根部放在上面，或者将根部放在用苏打水打湿的纸巾上，再放入塑料袋中密封好。

将容器放置在阴凉通风的环境中，或者将容器放入冰箱冷藏，温度保持在5℃至10℃左右。

金针菇属于真菌类，再生能力非常强，只要环境合适，就可以快速生长。大约一周左右便会发芽，大约两周的时间就能收割一次新的金针菇。

通过以上步骤，金针菇的根部可以在适宜的条件下再生出新的金针菇。建议选择新鲜、根部完好的金针菇进行根生，并确保环境温度和湿度适宜，以促进金针菇的快速生长。