豆腐皮木耳汤

豆腐皮木耳汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合各种人群食用。以下是几种不同的豆腐皮木耳汤做法，供您参考：

食材：豆腐皮150克，木耳25克，鸡蛋3个，葱姜适量，香醋、香油、食盐、胡椒粉、生抽各适量。

步骤：

1. 豆腐皮切成条，葱姜切碎，木耳提前泡发洗净切碎备用。

2. 鸡蛋打入碗中，打散搅拌均匀。

3. 面粉中加入适量淀粉制成稀糊备用。

4. 热锅中加入适量花生油烧热，加入葱姜爆香。

5. 加入豆腐皮炒两下，加入木耳，加入适量水烧开。

6. 加入水淀粉搅拌均匀，烧开锅后淋入鸡蛋液，等片刻再搅动，使鸡蛋液成片絮状。

7. 加入适量胡椒粉和香醋，适量生抽，搅拌均匀，烧开锅后加入适量食盐搅匀，再加入适量香油，搅拌均匀即可出锅。

食材：豆腐皮80克，金针菇50克，红番茄1个，黑木耳25克，番茄酱、生抽、蚝油、植物油、胡椒粉、水淀粉、鸡精、食盐、大蒜头、小葱、芝麻油各适量。

步骤：