蒸鸡蛋羹可以放菠菜吗

蒸鸡蛋羹可以放菠菜，并且这样做出来的菜肴口感鲜美且营养丰富。以下是几种不同的菠菜蒸鸡蛋羹的做法：

菠菜洗净，切掉根部，焯水后切碎。

鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌成鸡蛋液，再倒入2倍的温水搅拌均匀后过滤，放入切碎的菠菜搅拌均匀。

包上一层保鲜膜，用牙签扎几个小洞，放入蒸锅蒸10分钟即可。

菠菜洗净，剪掉老根，用开水焯一下，捞出后过凉水，挤干水分，切碎备用。

鸡蛋打入碗中，加入盐、白胡椒粉、小葱、小米辣、大蒜、鸡精、白糖、生抽、香醋、蚝油，搅拌均匀。

将菠菜碎放入鸡蛋液中，蒸锅加水烧开，放入蒸10分钟。

菠菜洗净备用，鸡蛋打入碗中，加入盐、料酒、生抽、香油搅拌均匀。

将菠菜放入鸡蛋液中，蒸锅加水烧开，蒸10分钟。