干银耳保质期多久

干银耳的保质期一般为 2-3年，但具体保质期会受到保存环境和方法的影响。以下是有关干银耳保质期的几点说明：

一般保质期：

干银耳在干燥、阴凉、无阳光直射的环境下保存，可以存放2-3年左右。

受潮影响：

如果干银耳受潮，会变软，且可能已经变质，不应继续食用，以免引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。

保存方法：

干银耳应存放在干燥、阴凉、没有阳光照射的地方，并且要密封保存，以防止受潮。

变味与霉变：

如果银耳出现变味或霉变，则说明已经变质，不应食用。

综上所述，干银耳的保质期一般为2-3年，但需注意保存环境和方法，避免受潮和霉变。如果发现干银耳已经变软或出现其他变质现象，则不应继续食用。