用银耳莲子羹煮汤圆

银耳莲子羹煮汤圆的步骤如下：

准备食材

银耳半朵

雪梨2个

莲子1小把

百合1小把

汤圆10颗

冰糖8块

蜂蜜2汤匙

大枣4颗（可选）

泡发银耳

银耳提前泡发，去杂质，去掉根部硬硬的小块儿。

煮制汤底

六小碗水，放入雪梨、冰糖、莲子、百合。

盖盖儿，小火焖煮20分钟左右，直到雪梨变软，汤汁出现胶质。

处理银耳

银耳撕成小朵，倒入两汤匙蜂蜜，继续焖煮15分钟。

放入大枣（如果使用），继续煮到银耳和莲子软烂。

煮汤圆