番薯甜品做法

食材：红薯、芝士、糯米粉、白糖、芝麻、食用油。

步骤：

1. 红薯洗净削皮，切成片，蒸20分钟至熟透。

2. 放凉后压成泥状，加入糯米粉和白糖揉成团。

3. 取一小团，挖洞填入芝士，搓成形状，裹上芝麻。

4. 小火慢煎至两面金黄即可。

食材：红薯、年糕、红枣、枸杞、桂花、冰糖、淀粉水。

步骤：

1. 红薯去皮切块，年糕切块，红枣去核切段。

2. 锅里放冷水，先下红薯和红枣煮5分钟，再下年糕、枸杞和冰糖。

3. 倒入淀粉水勾芡，继续煮至沸腾即可。

食材：红薯、芝士、糯米粉、鸡蛋、白糖、牛奶、食用油。

步骤：

1. 红薯切片蒸15分钟，压成泥状。

2. 鸡蛋打散，加糖、牛奶、食用油和糯米粉搅拌成黏稠液。

3. 烤盘刷油，倒入鸡蛋液，铺红薯和芝士，再倒剩余鸡蛋液。

4. 放入空气炸锅，160度烤35分钟至金黄。

食材：红薯、芝士片、炼乳、蛋奶液（牛奶、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁）。

步骤：

1. 红薯蒸15-20分钟，压成泥状，加炼乳搅拌。

2. 芝士片铺在红薯泥上，刨成丝撒表面。

3. 蛋奶液搅拌均匀，倒入红薯泥中。

4. 放入空气炸锅，180度烤15分钟至金黄。

食材：红薯、红枣、生姜、红糖。

步骤：

1. 红薯去皮切块，红枣洗净去核，生姜磨蓉取汁。

2. 红薯、红枣放入瓦锅，加水适量，煮至软烂，加红糖溶化，倒入姜汁拌匀。

这些甜品各有特色，既有传统的红薯年糕羹，也有创新的芝士红薯泥，适合不同的口味需求。你可以根据自己的喜好选择尝试。