肉末麻婆豆腐调料

肉末麻婆豆腐的调料包括:

郫县豆瓣酱:

2汤匙

蒜末:

2汤匙

生姜末:

1汤匙

花椒粉:

1小匙

淀粉水:

适量

猪肉末:

200克(三七比例的瘦肉末)

葱花:

适量(用于装饰)

辣椒面:

适量(可选)

生抽:

1-2汤匙

老抽:

半汤匙