羊肉炖海带丝

羊肉炖海带丝是一道营养丰富、口感美味的佳肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

羊肉：200克

海带：一把（提前泡发并切成丝）

姜：5片

葱：3棵

盐：适量

生抽：半勺

老抽：半勺

花椒：适量

花椒粉：适量

白胡椒粉：适量

清水：适量

步骤

准备材料

羊肉用清水清洗干净，切成薄片备用。

海带提前泡发，洗净后切成细丝备用。

姜切片，葱切段。

炒制

锅中倒入适量油，烧热后放入花椒爆香。

加入羊肉片，翻炒至羊肉变色。

倒入生抽、老抽，继续翻炒。

加入姜片和葱段，炒匀后加入适量盐调味。

炖煮

放入海带丝，翻炒1分钟。