清蒸鱼里边都放什么配菜

清蒸鱼是一道经典的中华美食，其简单的调味和鲜美的口感深受人们喜爱。下面是制作清蒸鱼时常用的一些配菜及其简要做法：

常用配菜

大葱：切成段或丝，用于增加香气和去除腥味。

生姜：切成片或丝，同样用于去腥增香。

红椒：切成丝，为菜品增添一抹亮丽的色彩和微辣口感。

青椒：切成丝，与红椒一起增加口感和色彩。

葱丝：在鱼蒸熟后撒在鱼身上，增加香气和视觉效果。

姜丝：与葱丝类似，用于去腥增香。

香菜：切成段，最后淋在鱼上，增添一丝清新的香味。

配菜做法

准备葱姜丝和辣椒丝：

将大葱和生姜切成细丝，红椒和青椒切成细丝，香菜切成段备用。