西兰花和枸杞榨汁

西兰花和枸杞榨汁的步骤

材料准备

西兰花：半个

枸杞：一小把

酱油：1勺

蒸鱼豉油：2勺

香油：2勺

盐：适量

糖：半勺

制作步骤

准备西兰花

将西兰花掰成小朵或切成小段。

焯水处理西兰花

锅中加水烧开，加入少许香油和盐，将西兰花焯水1-2分钟，捞出后沥干水分。

准备盘子

选择一个比盘子稍小的碗，将焯好水的西兰花摆放在碗内，花头朝下，细碎的部分可以放在中间。

快速翻转形成花型

将盘子扣在碗上，迅速翻转，使西兰花在盘子里形成美观的花型。

调制酱汁