油炸东西坏了

油炸食品如果坏了， 通常意味着已经变质，不能再食用。变质的油炸食品可能含有霉菌，产生有害物质如黄曲霉素，对人体健康造成严重威胁。即使某些情况下油炸食品表面出现毛状物，也可能是因为霉菌生长，内部已经变质。

对于油炸食品的保存，建议采取以下措施：

密封低温保存：

将油炸食品密封后存放在低温环境中，以减缓变质速度。

避免长时间存放：

尽量缩短油炸食品的存放时间，避免过期变质。

检查食品状态：

定期检查油炸食品的状态，一旦发现有变质迹象，应立即丢弃，避免食用。

综上所述，油炸食品坏了之后，为了健康考虑，应立即丢弃，不要再食用。