嫩倭瓜腌制

嫩倭瓜的腌制方法如下：

材料准备

倭瓜

盐

处理倭瓜

将倭瓜洗净，去瓤，切成大块。

蒸倭瓜

将切好的倭瓜放入蒸锅。

上汽后，蒸大约15-20分钟，直到倭瓜熟透。

腌制

倭瓜蒸熟后，趁热在其上均匀抹上盐。

盐的用量可以根据个人口味调整。

让盐在倭瓜的热量作用下慢慢溶化，完成腌渍过程。

食用

腌制完成后，将倭瓜切成大小适中的块状，即可食用。

建议：

腌制时间可以根据个人口味进行调整，喜欢更咸的可以适当增加盐的用量和腌制时间。

如果喜欢酸甜口感，可以在腌制时加入一些糖或醋。