木耳的销量

木耳在国内市场的销量呈现出 逐年增长的趋势。尽管木耳的产量也在快速增长，导致市场供大于求，价格偏低，但整体销量仍然在上升。

具体来说，2023年某场直播中，一款木耳产品一经上架就被秒空31万单，合计186万袋。此外，2024年“双十一”电商节期间，中阳木耳的销售额达到了350万元，销售了17.5万斤。这些数据表明，木耳在国内市场有着较高的需求。

从消费结构来看，黑木耳主要以城镇居民消费为主，包括家庭消费和餐饮消费。在深加工产品中，黑木耳饮料产品的市场份额占比最大，达到28%。

尽管国内市场需求旺盛，但干木耳的出口量在2017年达到峰值后，逐年下降。这主要是由于国内需求的上升和新冠疫情的影响。

总体来看，木耳在国内市场的销量逐年增长，尽管面临供大于求和竞争激烈的市场环境，但通过科技创新和生产工艺的提升，黑木耳产品在质量和口感方面得到了极大的提升，进一步推动了市场需求的增长。