油柑孕妇腌制

油柑孕妇腌制的方法如下：

材料准备

新鲜油柑

冰糖

甘草

地仙草杂锦梅

咸话梅

盐

腌制步骤

将新鲜油柑用苏打粉或盐粉泡10分钟，然后洗净，晾干。

洒上盐粉，拌均匀，淹上半天或一晚。

找一个干净无水无油的玻璃罐子，一层冰糖，一层油柑铺好，每层适当加入甘草和地仙草杂果。

盖上盖子封闭好，可等过两天油柑软化了，再继续多加一点冰糖。

3到4天后即可食用。

其他方法

油柑两斤，甘草十几片，盐巴10克，糖10克。

把油柑洗干净晾干，甘草和玻璃罐洗干净备用。

把油柑、盐巴和糖稍微混和，装入罐中，在油柑上涂抹一层盐巴，再放两片甘草，将油柑一层层叠起来。