抹面奶油用什么

抹面奶油的选择主要取决于个人需求和偏好，以下是一些常见的推荐：

植物奶油

优点：价格便宜，容易上手，稳定性好，适合练习使用。

缺点：可能对健康不利，因为它是人造奶油。

淡奶油

优点：天然来源，口感轻盈蓬松，适合用于抹面和裱花。

缺点：需要冷藏，稳定性相对较差，尤其在高温环境下。

动物奶油

优点：天然来源，口感更丰富，稳定性好，适合用于裱花。

缺点：价格较高，保存和使用相对复杂。

巧克力奶油