飘香茄子菜名
飘香茄子是一道非常受欢迎的中式菜肴,具有多种不同的做法和风味。以下是一些常见的飘香茄子菜名及其做法:
飘香茄子豆角 原料:
茄子、豆角、小米辣、蒜、酱油、蚝油、盐、味精、淀粉。
做法:茄子和豆角经过油炸后,一起炒制,加入调味料和勾芡。
飘香茄子 主料:
肉馅、葱姜蒜末。
辅料:烤。
做法:肉馅中加入调味料拌匀,茄子夹上肉馅后烤制,煎至两面焦脆,最后制作酱汁并拌炒。
糖醋茄子 材料:
茄子、大葱、蒜、辣椒、盐、糖、醋、酱油。
做法:茄子炒至半熟,加入葱、蒜、辣椒和调味料,最后放入糖翻炒。
鱼香茄子