不要奶油和水果的蛋糕

如果你不喜欢奶油和水果，以下是一些建议的蛋糕食谱：

食材：鸡蛋三个，玉米油45克，牛奶83克，低粉75克，白糖40克，酸奶，水果（火龙果，蓝莓，桃子，香蕉），柠檬汁。

做法：

1. 准备三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入玉米油、牛奶，充分搅拌均匀，再加入低粉搅拌成糊状。

2. 蛋清中挤入几滴柠檬汁，加入40克白糖，分次加入，然后打发至有小尖角状态。

3. 取适量蛋白放进蛋黄糊中，翻拌均匀再倒进蛋白中翻拌均匀备用。

4. 电饼铛预热最小火，倒进去1/3蛋糕糊，盖上盖子焖8分钟左右，翻面，然后再接上面8分钟左右，出锅。

5. 准备想吃的水果，切成小丁状，蓝莓也清洗干净备用。

6. 取出一个蛋糕胚，上面刷上一层酸奶，加一层水果再加上适量酸奶，放上一个蛋糕胚，以此类推最上面放上一个蛋糕胚，适量酸奶和水果，这一个水果酸奶蛋糕就做好啦。

食材：鸡蛋3个，细砂糖100克，中筋面粉100克，泡打粉1茶匙，盐1/4茶匙，牛奶50毫升，香草提取物1茶匙，水果或巧克力碎片（可选）。

做法：