周口排骨羊肉调料做法

周口排骨羊肉调料的做法如下：

准备食材

羊排500克

土豆300克

红萝卜100克

洋葱30克

姜1块

大蒜5瓣

葱2根

油适量

盐1.5茶匙

糖1茶匙

生抽2汤匙

红烧酱油1茶匙

料酒1茶匙

番茄酱1汤匙

处理羊排

羊排斩块，用清水浸泡2小时去除血水，捞出沥干水分。

煸炒羊排

锅中放油，加热至七成热，放入羊排煸炒至略带金黄。

加入姜葱蒜炒香，沿锅边蘸洒料酒增香去腥。

调味炖煮